お通じの改善をするためにオリーブオイルがいいなんて…
なんでも、小腸で消化しないで大腸まで届いて、固まったウンチをスルッとだしてくれるとか。
これを知ってからは、毎晩オリーブオイルを使った食材を食べています^^
便秘の解消効果だけでなく、お肌にもいい成分が入っています。
では、どのくらい食べていい物なのか?
お通じ改善の目的でオリーブオイルは1日の量は?
オリーブオイルを1日に摂取する適量は?
公式には必要摂取量は発表されていませんが、
ほとんどの書籍に書いてある量は「大さじ1杯(約15g)」が推奨されています。
オリーブオイルの約7割がオレイン酸という、酸化しにくい脂質です。
オレイン酸は体にいいので、少々多く食べても問題ないのですが、
気をつけたいのはカロリーです。
オリーブオイルのカロリーは、
大さじ1杯、約110キロカロリー。
ですから、食べ過ぎに注意ということです。
飲めるオリーブオイルを探した
スーパーやネットを探して食べてみました。
ただ、どうも私は、オリーブオイルだけを飲むのはダメです。
飲めません。。
結局のところオリーブオイルは油なので飲むのに抵抗があって、なんだか口の中の油感がいやで落ち着きません。
私としては料理に使鵜のがいい。
そのままかけたり、つけたり、焼いたりすれば自然に食べれて美味しくたべれます。
例えば、
「味噌汁」「納豆」「キムチ」などにかけたり、
タコや魚はカルパッチョではなく個別にオリーブオイルに付けたりしょう油につけたりして食べてます。
焼き魚にもあいます!
どれも結構美味しく食べています。
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どの種類がいいのか
ご存知のように日本のスーパーとかで売ってるオリーブオイルの種類は、大体2種類です。
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- ピュアオリーブオイル
エクストラヴァージンオイルはオリーブの実を絞った油で、
ピュアオリーブオイルは「精製オリーブオイル」と「ヴァージンオリーブオイル」を混ぜたもので、ヴァージンオイルに比べて熱に強いです。
風味を強く感じるのは「エクストラバージンオイル」なので、日本食なら大抵の食材にかけても美味しく食べれます。
オリーブオイルをフライパンを使って焼くときには「ピュアオリーブオイル」で十分ですね。
どちらのオリーブオイルも「栄養」についてはあまり差はないようです。
これは、テレビで「油」に詳しい大学の先生が言っていました。
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まとめると
- オリーブオイルの1日の量は、大さじ1~2杯
- 「飲む」より「料理」に使って一緒に食べるほうが無難で、長続きしました。
- 日本食にそのままかけるなら「ヴァージンオイル」で、焼き物、揚げ物は「ピュアオイル」でOK。
腸活としてオリーブオイルが人気ですが、飲むのが苦手な私は、ひたすら料理に掛けて食べるようにしました。
今ではオリーブオイルは我が家でも定着してきました。
食べ方は味噌汁に垂らしたり、料理にサットかけてたべる事が多く、その効果なのか、最近はほんとに便秘とかなくなってお肌の調子もいいです。
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