なぜ便秘解消に発酵食品を食べると主婦でも効果があるの？

2023-05-15

乳酸菌と発酵食品

お通じが悪くなって、
腸内環境を良くする方法に、昔からある「発酵食品」を食べるといいとよく本に書いてあります。

調べてみると、
発酵には細菌が必要となりますが、その細菌が腸内の環境を整えてくれる効果があるようです。

発酵食品は色々とありますが、
特に「味噌」「麹」「キムチ」「納豆」等は腸内細菌に良とされている代表的な発酵食品です。

お通じには日本食の乳酸菌がいい

味噌には植物性乳酸菌が、
納豆には納豆菌が多く含まれています。

この２つを毎日食べてると、腸内フローラをいい方向にサポートしてくれます。

乳酸菌には動物性の乳酸菌もあって、
有名な食材は「ヨーグルト」や「チーズ」に含まれています。

腸内には様々な菌がいて、
お腹の調子を整える働きが期待できる菌を「善玉菌」と呼んでいます。

その善玉菌を元気にするのが乳酸菌！

実際には食生活やストレス、運動不足、
そして年齢などによって善玉菌は減って行ってしまう事もあります。

善玉菌が減ると腸内環境が悪くなり便秘がちになるということです。

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特に40代くらいから、どうしてもお腹の調子が悪くなってしまう事が多くなります。

自分のできる範囲で発酵食品を食べる事は、
お通じ改善の効果が期待できる方法と強く思っています！

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発酵食品を食べると善玉菌が元気になって便通が良くなって免疫力も高まる。

日本人の腸には、ヨーグルトより味噌や納豆、麹などがあっている！
と言ってる栄養士さんもいます。

出来ることからやってみましょう。