私自身（20代の主婦）が便秘で悩んでいた時に憶えたレシピです。
それは、
「美味しく食べて続けられて、体にも腸にも良い食べもの」
いろいろ探して、
便秘に効果がありそうなグラノーラをみつけました。
しかも、
「手作りグラノーラ」です。
では、レシピを紹介します。
材料
- オーツ麦（えん麦）：100g
- 蜂蜜またはメープルシロップ：30g
- オリーブオイル：20g
- ココナッツファイン：15g
- アーモンドやレーズン：適量
- クランベリーなどのお好きなドライフルーツ：適量
作り方
- まずオーブンの天板にクッキングシートをしきます。
オーブンは150度に予熱しておきます。 - ボールにオーツ麦、はちみつ、
オリーブオイル、ココナッツファイン、
ナッツを入れ、ヘラなどでよく混ぜ合わせます。 - 天板の上に重ならないように、
なるべく平らに広げ、
予熱したオーブンへ入れ15分程焼きます。 - その後一度グラノーラを混ぜて、あと10分程焼きます。
全体にほんのり焼き色がつき、カリッとしていたらOKです。 - 焼いた後に、お好みのドライフルーツを入れて混ぜます。
- 保存は密閉できるビンがオススメです。
ポイントや感想
すごく簡単なので、材料さえ揃っていれば思いついた時に作ることが出来ます。
これを朝食やおやつの時にしばらくの間、食べました。
オーツ麦（えん麦）には食物繊維がたっぷりと入っているので、お通じも調子よくなりましたよ。
ちなみに「食後の血糖値の上昇をおだやかになる」成分も入っています！
また、食べる際にバナナやイチゴなどのフルーツを一緒に入れ、
ミルクや豆乳、アーモンドミルクなどをかけて食べると、
より美味しく、そしてお通じ改善効果をサポート！
栄養も食物繊維もとれて、しかもヘルシーなので健康的に美味しく便秘を解消することが出来ますよ。
良かったら、ためしてみて下さい。
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